MILANO 1960

milano1930
STORIA

Michele Mastrorilli è uno dei più noti pasticceri di Milano.
La sua crescita professionale inizia a soli 11 anni come garzone di fornaio a cui segue tutta la trafila durata oltre trent’anni presso le più rinomate Pasticcerie della citta’ di Milano. Con la qualifica di Capo Pasticcere è il responsabile prima dello storico locale Sant Ambroeus e successivamente del notissimo Biffi. Nel 1980 incontra Nina Cordisco, anche lei impiegata in una Pasticceria di rilievo come addetta al servizio clienti , si innamorano  e dalla loro unione nasce Valentina.

Oggi a Nina e a Valentina sono affidati i servizi in sala e al banco, l’organizzazione dei buffet e del catering, mentre Michele domina incontrastato tra i forni e le creme. Tra i clienti del loro locale si annoverano i nomi più noti dell’ imprenditoria milanese che non esitano a considerare Viscontea un nuovo punto di riferimento per la classe e la qualità delle proposte, sempre fedeli alle ricette originali, nel solco della grande tradizione milanese.

PASTICCERIA

Viscontea si è dotata di tutti quegli elementi compongono l’identità visiva dell’ azienda e la rendono riconoscibile. Un nome e un marchio che evocano l’origine milanese del locale, la carta regalo, le salviette, le confezioni come gli stessi spazi del locale e gli arredi sono elementi che rappresentano la mentalità aziendale e la cura del dettaglio e del particolare che la contrraddistingue. Viscontea intende lasciare un’impronta di classe e stile in ogni sua manifestazione esteriore per assicurarsi sempre una presentazione impeccabile.

SERVIZI
BUFFET

Organizziamo il servizio di ristorazione all’esterno mantenendo inalterata la qualità della nostra ricca offerta gastronomica  grazie all’esperienza acquisita  e alla grande professionalita’ degli addetti. Abbiamo sempre la proposta su misura per  società e  professionisti che in ufficio organizzano dei business-banqueting di alta classe. Ci forniamo da produttori selezionati. Variamo  menù con frequenza, sia per il servizio business che per il catering  per feste, anniversari, compleanni e ogni altra occasione.

APERITIVI

A Milano l’aperitivo è un rito.  Qui il pre-serale diventa una scelta intelligente per consumare un ricco aperitivo accompagnato da stuzzichini di fantasia a base di prodotti tipici selezionatissimi e un vastissimo buffet a libero servizio per chi preferisce degustare un cocktail conversando nella zona ingresso. Fatevi tentare dalle monoporzioni  fringe-food o se preferite, dalle freschissime centrifughe di frutta e verdura di stagione.

LUNCH

Non solo dolce. Fermatevi a pranzo da Viscontea. La comodità di un pasto informale o di una colazione di lavoro, con  un menu di proposte stuzzicanti  che viene settimanalmente aggiornato. Tra le portate più richieste ci sono le orecchiette fatte come da tradizione pugliese o il roast beef in crosta di pane che al pregio del gusto abbina anche l’estetica della presentazione. Saletta interna da 35 coperti e un dehor con 20 posti a sedere. E’ gradita la prenotazione.

COLAZIONI

Cosa c’è di meglio di un impeccabile “capuccino e brioche”? Viscontea fa della colazione un momento di festa per il palato e per gli occhi. Tante monoporzioni, succhi di frutta, centrifughe di verdura, una ricca selezione di tea e caffe’, specialità dolci e salate che consentono di  iniziare la giornata con  salute ed energia.

EVENTI

NATALE

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